为深入贯彻落实国家职业教育改革发展部署要求，大力弘扬工匠精神，集中展示新时代职业教育育人成果与办学特色。近日，学院受邀参加2026年全国职业教育活动周主题活动，食品生物工程系多项优质实训成果精彩亮相，全方位展现学院产教融合育人成效与专业办学实力。
本次成果展示以食品生物工程系校中厂SC实训基地为核心依托，紧扣食品加工技术专业核心人才培养方向，集中展示师生共同研发、实训生产的系列特色产品，涵盖特色冷冻饮品、风味酸奶、自研葡萄酒、精酿啤酒、蓝莓西达饮品等多款优质实训成果。所有展示产品均由学生在专业教师全程指导下，严格按照标准化生产流程、食品安全生产规范完成原料甄选、工艺调配、加工制作、成品检测全流程实操，真正将课堂理论知识转化为一线实操技能。
此次全国职业教育活动周成果展示，既是对我院实训教学质量、专业建设成果的充分检验，也是学院展示办学特色、深化校企交流、彰显职教风采的重要窗口。未来，学院将持续锚定职业教育育人目标，将课程教学、技能实训、产品研发有机贯通，以实训练本领、以实绩树品牌，不断培育高素质复合型技能人才，赋能区域食品产业高质量发展。
